台中教育大學台灣語文學系副教授林茂賢長期關注與鑽研台灣傳統戲劇、台灣俗語歌謠、台灣民俗與文化等領域，對於台灣民俗文化發展與向下扎根有特殊的研究與貢獻，昨天在參加全國文化資產會議台南場中直言說到：「北管、歌仔戲、布袋戲一演下去，音量分貝一定會超過」，林茂賢老師不諱言指出，民俗廟會慶典燃放鞭炮，對於生活環境勢必會造成衝擊，這部分無可否認，但政府說要推廣「減香」尊重宗教活動，但為了身體好，希望盡可能的減香、減金、減炮，但就保護無形文化資產觀點上，就如同是要「滅香」，對於有心保存無形文化資產而言，實在情何以堪！，但這是傳統民俗，是傳承數百年的，林茂賢老師建議應有文資特例，限定某些特定民俗節慶鞭炮免受環保稽查開罰。
台中廚具五大禁忌1、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。2、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。3、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。4、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物鹼及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。5、忌用烏台中系統櫃柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜餚，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。
全國文化資產會議台南場與會發言者大多認為，現行的文資法令欠缺公權力介入私有文化資產保護，以台中廚俱及文資審議機制不夠透明，且中央雖有法令，但地方政府未完全落實，或是現行法令陳年未調整無法符合現今的需求，質疑這次召開的全國會議恐又淪為大拜拜形台中廚具式，文資局將彙整會議中的意見做為修法依據，包括傳統民俗鞭炮爭議等建議，文化資產局局長施國隆承諾將會彙整各方意見與建議，做為啟動下一階段修法依據，藉由法規、行政與制度面台中系統櫃的討論，建構完整的文化資產保存體系。
在選擇搭配家裡裝潢的傢俱廚俱時，我有幾個建議給你，如果是傢俱的話，你可以採用鄉村風，鄉村風的家具搭配大的門把，比較好拉動，或者是你可以使用軌道門，讓你在收納時可以達到節省空間，把走動的空間還給走道，才不會需要拉開門板擋住自己哦，而如果是廚俱，就有很多建議了，這裡我要特別提到水晶門板，水晶門板近年來有越來越受到消費者喜愛使用在廚俱的櫃子，或者使用在各種地方，因為其輕巧且耐用，加上好清潔，受不少人的喜愛，也能使用烤漆改成喜歡的顏色，自由度很大，在這樣的條件下可以應用在各個地方，至於洗手槽，基本上都還是使用不鏽鋼的材質為主，不僅耐用且不易腐壞，你可以看到就算是豪華的高級住宅區，也會採用不鏽鋼，可想而知是多麼的好用呢～所以選擇廚俱的時候，千萬不要因為好看就隨便下決定哦，有時候好看但是不耐用，反而會讓你更煩躁阿，處理漏水或是髒污就頭痛死了呢！
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